Mistä viininvalmistukseen käytettävät rypäleet tulevat?

Viininvalmistukseen käytettävät rypäleet kasvatetaan pääasiassa viinitarhoissa. Viinitarhat ovat erikoistuneita tiloja, jotka ovat omistautuneet rypäleiden kasvattamiseen viinintuotantoa varten. Ne sijaitsevat ensisijaisesti suotuisissa ilmasto- ja maaperäolosuhteissa viininviljelylle, rypäleiden viljelyprosessille. Viinirypäleiden viljelyyn liittyy erityisiä tekniikoita, kuten karsimista, kastelua ja latvojen hoitoa, jotta varmistetaan, että rypäleet saavuttavat optimaalisen kypsyyden ja laadun viininvalmistukseen.

Viininviljelyalueet tunnetaan maailmanlaajuisesti ainutlaatuisista ominaisuuksistaan ​​ja viinintuotantoon hyvin soveltuvista rypälelajikkeistaan. Joitakin merkittäviä viinialueita ovat:

- Eurooppa :Ranska (Bordeaux, Burgundy, Champagne, Alsace jne.), Italia (Toscana, Piedmont, Veneto, Sisilia jne.), Espanja (Rioja, Priorat, Ribera del Duero jne.), Saksa (Mosel, Rheingau jne.) .) ja Portugali (Douro Valley, Vinho Verde jne.).

- Pohjois-Amerikka :Napa Valley ja Sonoma County Kaliforniassa (USA), Willamette Valley Oregonissa (USA), Okanagan Valley Brittiläisessä Kolumbiassa (Kanada), Niagaran niemimaa Ontariossa (Kanada) ja Guadalupe Valley Baja Californiassa (Meksiko).

- Etelä-Amerikka :Mendoza, Salta ja Patagonia Argentiinassa, Chilen Keskilaakso ja Colchagua Valley, Uruguay (Canelones) ja Brasilia (Serra Gaúcha).

- Muut alueet :Australia (Barossa Valley, Coonawarra, Margaret River jne.), Uusi-Seelanti (Marlborough, Central Otago jne.), Etelä-Afrikka (Stellenbosch, Paarl jne.) ja nousevat viinialueet, kuten Kiina, Japani ja Intia.