Voitko käyttää ruuanlaittoon punaviiniä, joka on avoinna kaksi viikkoa?

Se riippuu siitä, kuinka punaviini on säilytetty.

Tässä hyvä nyrkkisääntö:

Avaamaton:

2-3 vuotta edullisille punaisille

5-10 vuotta hienoille viineille

Avattuna (korkilla):

3-5 päivää jääkaapissa

1-3 päivää huoneenlämmössä

Avattuna (ilman korkkia):

1-3 päivää jääkaapissa

Sama päivä huoneenlämmössä