Mitkä ovat punaisten pöytäviinien nimet?

Punainen pöytäviini tarkoittaa mitä tahansa punaviiniä, joka soveltuu juotavaksi aterioiden yhteydessä, toisin kuin jälkiruokaviinejä tai väkeviä viinejä. On olemassa monia erilaisia ​​punaviinejä, joista jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Jotkut suosituimmista punaisista pöytäviineistä ovat:

- Cabernet Sauvignon:Täyteläinen, tanniininen viini, jossa on tummia hedelmiä, kuten mustaherukkaa, luumua ja kirsikkaa.

- Merlot:Keskitäyteläinen, samettinen viini, jossa on pehmeämmät tanniinit ja punaisten hedelmien, kuten kirsikka, luumu ja vadelma, maku.

- Pinot Noir:Kevyt, elegantti viini, jossa on korkea hapokkuus ja punaisten hedelmien maku, kuten kirsikka, vadelma ja mansikka.

- Syrah/Shiraz:Täyteläinen, mausteinen viini, jossa on tummia hedelmiä, kuten mustaherukkaa, luumua ja karhunvatukkaa.

- Zinfandel:Täyteläinen, hedelmäinen viini, jossa on korkea alkoholipitoisuus ja musta kirsikka, vadelma ja mausteet.

Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä saatavilla olevista monista erityyppisistä punaviineistä. Kun valitset punaista pöytäviiniä, on tärkeää ottaa huomioon ruoka, jota sen kanssa tarjoilet. Jotkut viinit, kuten Cabernet Sauvignon, sopivat hyvin runsaisiin, lihaisiin ruokiin, kun taas toiset, kuten Pinot Noir, sopivat paremmin kevyempiin ruokiin, kuten kalaan tai siipikarjaan.