Mikä viini sopii parhaiten turskan kanssa?

* Chardonnay . Tämä klassinen valkoinen Burgundy sopii erinomaisesti turskan herkkään makuihin kermaisen voimaisen koostumuksensa ansiosta. Etsi laihaa Chardonnayta, joka on kypsytetty tammitynnyreissä lisätäksesi sen monimutkaisuutta.

* Sauvignon Blanc . Tämä aromaattinen valkoviini tunnetaan eläväisestä hapokkuudestaan, joka auttaa leikkaamaan kalan rikkautta. Etsi Sauvignon Blanc, joka on valmistettu viileämmässä ilmastossa säilyttääksesi sen tuoreen hedelmäisyyden.

* Pinot Noir . Tällä kevyellä punaviinillä on herkkä makuprofiili, joka ei päihitä kaloja. Etsi Pinot Noiria, joka on valmistettu viileässä ilmastossa lisätäksesi sen happamuutta.

* Riesling . Tämä makea, aromaattinen viini sopii erinomaisesti turskan herkkään makuihin. Riesling sopii erityisen hyvin grillatun tai paahdetun turskan kanssa.