Onko tuoksuvat suolat happoa vai alkalia?

Hajusuolat ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka koostuvat tyypillisesti yhdestä tai useammasta ammoniumyhdisteestä, kuten ammoniumkarbonaatista tai ammoniumhydroksidista. Nämä yhdisteet ovat emäksiä, koska niiden pH on yli 7 veteen liuotettuna. Haisevien suolojen pistävä haju johtuu ammoniakkikaasun vapautumisesta, kun yhdisteet altistuvat ilmalle. Tämä ammoniakkikaasu voi ärsyttää silmiä, nenää ja kurkkua, mikä voi stimuloida hengityselimiä ja aiheuttaa vireyden tai hereillä olevan tunteen.