Mikä on kuljetettava ateriapalvelu?

Transported Meal Service (TMS) on ateriapalvelu, jossa valmisateriat kuljetetaan keskuskeittiöstä eri kohteisiin, kuten kouluihin, sairaaloihin ja seniorikeskuksiin. Ateriat pakataan tyypillisesti yksittäisiin astioihin tai tarjottimiin ja toimitetaan kuumana tai kylmänä vastaanottajan tarpeista riippuen.

TMS:ää käytetään usein aterioiden tarjoamiseen henkilöille, jotka eivät pysty valmistamaan omaa aterioitaan, kuten vanhuksille, vammaisille tai niille, jotka ovat tilapäisesti kotona sairauden tai vamman vuoksi. Sitä voidaan käyttää myös koulujen opiskelijoiden tai syrjäisillä paikoilla työskentelevien aterioiden tarjoamiseen.

TMS-palveluntarjoajilla on tyypillisesti ajoneuvokanta, joka on varustettu kuljettamaan ateriat turvallisesti ja tehokkaasti. Ajoneuvot ovat yleensä lämpötilasäädeltyjä, jotta ateriat pysyvät oikeassa lämpötilassa kuljetuksen aikana.

TMS-palveluntarjoajilla on yleensä myös koulutettua ja kokenutta henkilökuntaa, joka vastaa aterioiden valmistuksesta, pakkaamisesta ja toimittamisesta. Tämän henkilöstön on usein täytettävä tietyt terveys- ja turvallisuusstandardit, kuten elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) vahvistamat.

TMS voi olla kustannustehokas tapa tarjota aterioita suurelle joukolle ihmisiä. Se voi myös olla kätevä tapa henkilöille, jotka eivät pysty valmistamaan omia aterioitaan, saada tarvitsemansa ravintoaineet.