Kuinka paljon ruokamääriä 100?

Ruokamäärien suunnittelu 100 hengelle voi olla hankalaa, mutta kunnollisella suunnittelulla ja arvioinnilla voit varmistaa, että sinulla on tarpeeksi ruokaa kaikille ilman turhia ylijäämiä. Tässä on yleinen opas, joka auttaa sinua määrittämään sopivat summat:

Pääruoka :

- Liha tai siipikarja:Noin 9-11 kiloa luutonta, kypsennettyä lihaa, kuten kanaa, naudanlihaa tai kalaa.

- Kasvisruokavaihtoehto:jos sinulla on lihaton ruokalaji, varaa noin 13,5 kiloa runsasta kasvisruokaa, kuten lasagnea tai kasviscurrya.

Lisukkeet :

- Salaatti:Arvioi 1,5–2 paunaa (0,7–0,9 kilogrammaa) sekoitettuja salaattivihanneksia per henkilö.

- Leipä:noin 10 leipää tai 200 sämpylää.

- Pasta tai riisi:Varaa noin 4,5 kiloa keitettyä pastaa tai riisiä, olettaen noin 1/3 kuppia (80 millilitraa) henkilöä kohti.

- Vihannekset:Pyri monipuolisuuteen; 15 puntaa (6,8 kilogrammaa) yhteensä paahdettuja vihanneksia, höyrytettyjä vihanneksia tai kasvisvartaita.

Jälkiruoka :

- Kakku tai browniet:Noin kolme 9x13 tuuman (23x33 senttimetrin) kakkua tai iso levykakku. Vaihtoehtoisesti voit valita yksittäisiä jälkiruokia, kuten cupcakes tai brownie, laskettuna noin 12 kappaletta per henkilö.

Juomat :

- Vesi:Tarjoa runsaasti jäähdytettyä vettä, arviolta noin 1 gallona (3,8 litraa) 10 henkilöä kohti.

- Alkoholittomat juomat:Suunnittele 2 litraa soodaa tai mehua 10 henkilöä kohti.

- Alkoholijuomat (valinnainen):Jos tarjoilet alkoholijuomia, ota huomioon yksilölliset mieltymykset ja harkitse erilaisia ​​vaihtoehtoja, kuten viiniä, olutta tai cocktaileja.

Muista, että nämä määrät voivat vaihdella vieraidesi ruokahalun ja mieltymysten mukaan, joten on aina hyvä idea olla vähän ylimääräistä käsillä. Ota lisäksi huomioon mahdolliset ruokavaliorajoitukset tai mieltymykset valitessasi valikkoa.