Mitä pidetään jalostetuina elintarvikkeina?

Jalostetut elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, jotka on muutettu luonnollisesta tilastaan ​​esimerkiksi purkituksen, pakastamisen, kuivaamisen, savustuksen tai säilöntäaineiden lisäämisen seurauksena. Jotkut prosessoidut ruoat ovat minimaalisesti prosessoituja, kuten omaan mehuun säilötyt hedelmät tai pakastetut vihannekset. Muut prosessoidut elintarvikkeet, kuten sirut, karamellit ja sooda, ovat raskaammin jalostettuja.

Esimerkkejä jalostetuista elintarvikkeista ovat:

* Säilykkeet: Tölkeissä säilötyt hedelmät, vihannekset ja lihat.

* Pakasteet: Hedelmät, vihannekset ja lihat, jotka on pakastettu niiden säilyttämiseksi.

* Kuivatut ruoat: Hedelmät, vihannekset ja lihat, jotka on kuivattu kosteuden poistamiseksi.

* Savustetut ruoat: Lihat, kalat ja juustot, jotka on savustettu niiden säilyttämiseksi ja maun lisäämiseksi.

* Säilykkeet: Ruoat, jotka on säilötty kemikaaleilla, kuten suolalla, sokerilla tai etikalla.

* Sirut: Perunalastut, tortillalastut ja muut perunalastut, jotka on paistettu tai paistettu.

* Karkkia: Sokerilla, maissisiirappilla ja muilla makeutusaineilla tehdyt karkit.

* Sooda: Hiilihapotetut juomat, jotka on makeutettu sokerilla tai maissisiirappilla.

Jalostetut ruoat voivat olla kätevä ja edullinen tapa saada ravintoaineita, mutta niissä voi olla myös paljon kaloreita, epäterveellisiä rasvoja ja lisättyjä sokereita. On tärkeää rajoittaa syömiesi prosessoitujen elintarvikkeiden määrää ja keskittyä kokonaisten, jalostamattomien ruokien syömiseen aina kun mahdollista.