Mitkä ruoat sisältävät rautaa?

Monentyyppisiä elintarvikkeita, sekä luonnollisia että prosessoituja, voidaan täydentää raudalla niiden rautapitoisuuden lisäämiseksi. Tässä on joitain yleisiä esimerkkejä elintarvikkeista, joihin voidaan lisätä rautaa:

Aamiaismurot:Monet syötäväksi valmistetut murot, erityisesti lapsille markkinoidut, on väkevöity raudalla.

Leivät ja viljat:Tietyt leipätyypit, mukaan lukien täysjyväleipä, voidaan rikastaa raudalla. Tarkista pakatun leivän ainesosaluettelosta, onko se väkevöity.

Riisi:Jotkut riisilajikkeet, erityisesti pikariisi tai rikastettu riisi, voidaan väkevöidä raudalla.

Pasta:Jotkut pastatuotteet, erityisesti ne, jotka on valmistettu täysjyväviljasta, voivat olla rikastettuja raudalla.

Jauhot:Raudalla väkevöityjä jauhoja voidaan käyttää leivän, pastan ja muiden leivonnaisten valmistukseen, mikä tekee näistä tuotteista raudan lähteitä.

Hedelmämehut:Tietyt hedelmämehumerkit, erityisesti appelsiinimehu, voidaan väkevöidä raudalla. Tarkista ravintoarvomerkintä vahvistaaksesi.

Äidinmaidonkorvike:Äidinmaidonkorvikkeisiin on tyypillisesti lisätty rautaa kasvavien imeväisten raudantarpeen tyydyttämiseksi.

Soijapohjaiset tuotteet:Soijamaito, tofu ja muut soijatuotteet voidaan väkevöidä raudalla.

Leivonnaiset:Jotkut leivonnaiset, kuten keksit, keksejä ja muffinsseja, voivat olla väkevöityjä raudalla.

Säilykkeet:Tietyt säilykkeet, kuten pavut, vihannekset ja jotkut säilykelihat, voidaan väkevöidä raudalla.

Aamiaispatukat ja energiapatukat:Monen tyyppiset aamiaispatukat ja energiapatukat on rikastettu raudalla.

Mallastettu maitojauhe:Mallastettu maitojauhe, jota käytetään usein pirtelöissä ja muissa juomissa, voidaan vahvistaa raudalla.

On tärkeää tarkistaa elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnät sen selvittämiseksi, onko niissä rautaa ja kuinka paljon rautaa ne sisältävät annosta kohti. Voit myös etsiä pakkauksesta merkinnät "rikastettu raudalla" tai "raudalla vahvistettu". Lisäksi joissakin maissa on erityisiä säännöksiä ja standardeja peruselintarvikkeiden täydentämisestä raudalla varmistaakseen, että niiden väestö saa riittävästi rautaa.