Mikä on pääruoka?

Ei ole olemassa sellaista asiaa kuin "pääruoka". Eri kulttuureissa ja alueilla on omat peruselintarvikkeet, jotka muodostavat ruokavalion perustan. Esimerkiksi riisi on tärkein peruselintarvike monissa Aasian maissa, kun taas vehnä ja peruna ovat yleisempiä länsimaissa.