Mikä eurooppalainen ruokaerikoisuus tulee ranskan sanasta, joka tarkoittaa sulatettua?

Oikea eurooppalainen ruokaerikoisuus, joka tulee ranskan sanasta, joka tarkoittaa sulaa, on fondue. Fondue on sulatetusta juustosta koostuva ruokalaji, joka on tyypillisesti maustettu viinillä, valkosipulilla ja yrteillä ja joka tarjoillaan leivänpalojen kanssa kastettavaksi. Sana fondue on johdettu ranskan sanasta fondre, joka tarkoittaa sulaa.