Mitä ovat ranskalaiset perunat?

ranskalaiset perunat (kutsutaan myös siruiksi , ranskapaistettuja perunoita tai perunat ) ovat friteerattuja, ohuita perunasuikaleita. Ranskalaiset ovat suosittu lisuke ja välipala monissa maissa, ja niitä tarjoillaan usein hampurilaisten, hot dogien, voileipien ja muiden pikaruokien kanssa.

Ranskanperunoiden historia

Ranskalaisten perunoiden alkuperä ei ole täysin selvä, mutta niiden uskotaan olevan peräisin joko Belgiasta tai Ranskasta. Varhaisin tunnettu maininta ranskalaisista on vuonna 1802 julkaistusta keittokirjasta, jossa mainitaan perunasuikaleiden paistaminen öljyssä. Ranskalaisista perunoista tuli suosittuja Yhdysvalloissa 1800-luvun lopulla, kun belgialaiset siirtolaiset otettiin käyttöön.

Miten ranskalaiset valmistetaan

Ranskalaiset perunat valmistetaan leikkaamalla perunat suikaleiksi ja paistamalla niitä sitten kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Perunat voidaan leikata useisiin muotoihin, mukaan lukien viipaleiksi, pyöreiksi ja ryppyiksi. Ranskalaisia ​​perunoita voidaan valmistaa myös muista vihanneksista, kuten bataateista, kesäkurpitsasta ja porkkanoista.

Ravintoainetiedot

Ranskalaiset perunat ovat korkeakalorinen ja vähäravinteinen ruoka. Yksi annos ranskalaisia ​​perunoita sisältää noin 250 kaloria, 10 grammaa rasvaa ja 40 grammaa hiilihydraatteja. Ranskalaiset sisältävät myös huomattavan määrän natriumia, mikä voi olla ongelma ihmisille, jotka noudattavat vähänatriumista ruokavaliota.

Variaatioita ranskalaisista perunoista

Ranskalaisista perunoista on monia erilaisia ​​muunnelmia. Joitakin suosittuja muunnelmia ovat:

* Kiharat perunat: Nämä ovat ranskalaisia ​​perunoita, jotka on valmistettu spiraaliksi leikatusta perunasta.

* Juustoperunat: Nämä ovat ranskalaisia ​​perunoita, joiden päällä on juustokastiketta.

* Pekoniperunat: Nämä ovat ranskalaisia ​​perunoita, joiden päällä on pekonia.

* Chiliperunat: Nämä ovat ranskalaisia ​​perunoita, jotka on peitetty chilikastikkeella.

* Ladatut perunat: Nämä ovat ranskalaisia ​​perunoita, joiden päällä on erilaisia ​​täytteitä, kuten juustoa, pekonia, chiliä, sipulia ja tomaatteja.

Ranskalaiset ovat suosittu ja monipuolinen ruoka, jota voi nauttia monin eri tavoin.