Onko ranskalaisissa vehnää?

Ranskalaiset perunat eivät yleensä sisällä vehnää ainesosana. Ne valmistetaan yleensä perunoista, jotka leikataan suikaleiksi ja paistetaan sitten öljyssä. Jotkut ravintolat voivat kuitenkin käyttää vehnäjauhoja perunoiden päällysteenä tai paistaa niitä öljyssä, jota on käytetty muiden vehnäpitoisten ruokien, kuten sipulirenkaiden, kypsentämiseen. Jos sinulla on vehnäallergia tai -intoleranssi, on tärkeää kysyä ainesosista ja valmistustavoista ennen ranskalaisten perunoiden tilaamista.