Mikä oli ensimmäinen käsin tehty ruoka?

Ei ole olemassa mitään erityistä asiakirjaa tai todisteita, jotka tunnistaisivat ensimmäisen käsintehdyn ruoan. Ruoan valmistustekniikat ja ihmisten kulinaariset harrastukset ovat kehittyneet vähitellen tuhansien vuosien aikana, alkaen luonnonvaraisten kasvien keräämisestä ja eläinten metsästyksestä. Ihmiset siirtyivät lopulta valmistamaan yksinkertaisia ​​työkaluja, kuten kiviveitsiä, joiden avulla he pystyivät käsittelemään ja muokkaamaan erilaisia ​​​​elintarvikkeita.

Arkeologiset löydöt viittaavat siihen, että varhaiset hominidit osallistuivat alkeellisiin ruoanvalmistus- ja -kulutusmuotoihin, kuten hedelmien, pähkinöiden, siementen ja juurien etsimiseen tai metsästykseen ja lihan haukuun. Kun yhteiskuntit kehittyivät ja teknologia kehittyi, ihmiset alkoivat käyttää yksinkertaisia ​​työkaluja ja tekniikoita muuttaakseen ja parantaakseen ruokaansa. He aloittivat ruoanlaiton tulella, säilöntäen ruokaa kuivaamalla, savustamalla tai suolaamalla sekä loivat perusreseptejä ja ruokia.

Käsite "käsintehdyt" ruoat voivat sisältää erilaisia ​​kulinaarisia valmisteita, mukaan lukien kaikki, mikä edellyttää manuaalista työtä tai tekniikoita raaka-aineiden muuntamiseksi syötäviksi tuotteiksi. Käsintehdyn ruoan tarkan ensimmäisen esiintymän määrittäminen on kuitenkin haastavaa, koska varhaisten ihmisten ruokavalioita ja ruokakäytäntöjä on vain vähän dokumentoitu.