Voitko korvata haihdutetun maidon kerman perunagratiinissa?

Kyllä. Haihdutettu maito voidaan korvata yksittäiskermalla perunagratiinissa. Haihdutettu maito on hyvä korvike perunagratiinissa olevalle kermalle, sillä se on rakenteeltaan ja täyteläisyydeltään samanlainen, ja se paksuntaa kastiketta. Haihdutettu maito on kuitenkin makeampaa kuin yksikerma, joten saatat haluta vähentää reseptiin lisäämäsi sokerin määrää kompensoidaksesi. Lisäksi haihdutettu maito voi antaa gratiinille hieman erilaisen maun, joten sinun kannattaa kokeilla erilaisia ​​mausteita löytääksesi oikean tasapainon makuusi.