Miksi juutalaiset eivät syö hummeria?

Juutalaiset eivät syö hummeria, koska sitä ei pidetä kosherina. Juutalaisten ravitsemuslakien mukaan vain tietyntyyppisiä eläimiä saa syödä, ja nämä eläimet on valmistettava tietyllä tavalla. Hummeri ei ole yksi niistä eläimistä, joita saa syödä, joten juutalaiset eivät syö sitä.