Millaiset erilaiset maatilat kukoistivat Italian niemimaalla?

Latifundia (viljelmät) Suuret maatilat, jotka on omistettu pääasiassa yhdelle rahasatoon

Maantieteellinen/talonpoika-/perhetila

Villae (huvila/farm Estates) Omavaraiset maatilat, joissa yhdistyivät sekä kaupalliset (oliivit, viinirypäleet) että toimeentulon (vilja, vihannekset) maataloustuotteet sekä muut taloudelliset resurssit ja toiminnot ja tuotettiin usein viiniä ja oliiviöljyä suurille alueellisille tai kaupunkimarkkinoille