Voitko syödä spagetti-tomaattikastiketta ilman lihaa, jos sinulla on kihti?

Kihti on tulehduksellinen niveltulehdus, joka ilmenee, kun virtsahappokiteitä kerääntyy niveliin aiheuttaen kipua, turvotusta ja tulehdusta. Virtsahappo on jätetuote, joka muodostuu, kun keho hajottaa puriineja, jotka ovat tietyissä elintarvikkeissa esiintyviä yhdisteitä.

Liha, erityisesti punainen liha ja elinlihat, on runsas puriinien lähde. Siksi kihtipotilaita kehotetaan usein rajoittamaan lihan ja muiden puriinipitoisten ruokien syöntiä kihtikohtausten riskin vähentämiseksi.

Spagettia tomaattikastikkeella ilman lihaa pidetään yleensä vähän puriinipitoisena ruokana, eikä se todennäköisesti laukaise kihtikohtausta. On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että puriinipitoisuus voi vaihdella kastikkeessa käytetyistä ainesosista riippuen. Jos kastike on valmistettu esimerkiksi sardellista tai muista merenelävistä, se voi sisältää enemmän puriineja.

Lisäksi on tärkeää ottaa huomioon yleinen ruokavaliomalli eikä vain yksittäisiä ruokia. Vaikka spagetti tomaattikastikkeen kera, ilman lihaa, voi sisältää vähän puriineja, muiden puriinipitoisten ruokien tai sokeripitoisten juomien liiallinen nauttiminen voi silti edistää virtsahappopitoisuuden nousua ja lisätä kihtikohtausten riskiä.

Siksi kihtipotilaille on suositeltavaa noudattaa tasapainoista, vähän puriinia sisältävää ruokavaliota osana yleistä kihdin hallintasuunnitelmaa sen sijaan, että keskittyisi pelkästään yksittäisten ruokien, kuten spagetin ja tomaattikastikkeen, puriinipitoisuuteen. Lisäksi on aina parasta neuvotella lääkärin tai laillisen ravitsemusterapeutin kanssa ennen kuin teet merkittäviä muutoksia ruokavalioosi.