Mikä on Kuppers Kolsch?

Kuppers Kolsch on perinteinen Kölsch-tyylinen olut, jonka on valmistanut Kuppersbrauerei Kölnissä, Saksassa. Se on kevyt, raikas olut, jossa on vaalean kullankeltainen väri ja hieman hedelmäinen maku. Kölsch on oluttyyppi, joka valmistetaan Kölnin alueella Saksassa ja jolla on suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) asema, mikä tarkoittaa, että vain Kölnin alueella valmistettua olutta voidaan merkitä Kölschiksi.

Kuppers Kolschin alkoholipitoisuus on 4,8 % ABV, ja se on valmistettu pilsnermaltasta, vehnämaltasta ja Hallertau-humalasta. Se on fermentoitu huippukäymishiivakannassa, joka antaa sille hieman hedelmäisen maun ja aromin. Kuppers Kolsch tarjoillaan tyypillisesti korkeassa, kapeassa lasissa, jota kutsutaan "Kölschglasiksi", ja sitä nautitaan usein Kölnin olutpuutarhoissa.

Kölsch on suosittu oluttyyli Saksassa ja tunnetaan kevyestä ja virkistävästä mausta. Se yhdistetään usein perinteisten saksalaisten ruokien, kuten bratwurstin, hapankaalin ja šnitselin, kanssa. Kuppers Kolsch on arvostettu esimerkki Kölsch-tyylistä, ja siitä nauttivat oluen juojat ympäri maailmaa.