Kuinka paljon peittaussuolaa käyttää kalkkunan suolaveteen kosher-suolan sijaan?

Voit käyttää saman määrän peittaussuolaa kuin kosher-suolaa tehdessäsi kalkkunan suolavettä. On kuitenkin tärkeää huomata, että peittaussuolassa on korkeampi natriumpitoisuus kuin kosher-suolassa, joten voit halutessasi säätää suolaliuokseen lisäämäsi suolan määrää makusi mukaan. Yleinen peukalosääntö on käyttää noin 1 ruokalusikallinen peittaussuolaa per gallona vettä.