Kuinka kauan kypsennetty hampurilainen säilyy, jos sitä ei ole jäähdytetty?

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan keitetyt hampurilaiset voidaan jättää huoneenlämpöön jopa 2 tunniksi. Kahden tunnin kuluttua bakteerit voivat alkaa kasvaa nopeasti ja aiheuttaa hampurilaisen syömisen vaaran. Jos lämpötila on yli 90 °F, keitettyjä hampurilaisia ​​ei saa jättää käyttämättä yli 1 tunniksi. Jäähdytä tai pakasta keitetyt hampurilaiset, jos niitä ei nautita tässä ajassa.