Miksi challah-leipä on kosher?

Challah-leipä on kosher, koska se on valmistettu juutalaisten ruokavaliolakien mukaisesti. Nämä lait, jotka tunnetaan nimellä kashrut, määrittelevät, mitä ruokia saa syödä ja miten ne on valmistettava.

Challah-leipä valmistetaan jauhoista, vedestä, hiivasta ja suolasta. Nämä ainesosat ovat kaikki kosheria, ja ne on yhdistetty tavalla, joka ei riko kashrut-lakeja. Esimerkiksi hiiva ei saa joutua kosketuksiin maitotuotteiden kanssa, mikä tekisi leivästä ei-kosherista. Lisäksi pieni pala taikinasta poistetaan ennen paistamista ja poltetaan symbolisena uhrina Jumalalle.

Challah-leipä on perinteinen juutalainen leipä, jota käytetään usein uskonnollisissa seremonioissa, kuten sapattina ja vapaapäivinä. Se on myös suosittu leipä jokapäiväiseen ateriaan. Se on herkullinen ja monipuolinen leipä, josta voivat nauttia kaikki uskonnot.