Costa Ricassa ensisijainen ruoka on?

Costa Rican pääruoka on riisi ja pavut. Costa Ricalaiset kutsuvat tätä ruokaa nimellä "Casado", joka tarkoittaa espanjaksi naimisissa. Se sisältää tyypillisesti riisiä, papuja, lihaa, vihanneksia, kuten jauhobanaania, ja salaattia.