Mistä paikasta jogurtti tulee?

Jogurtti tulee maidosta, jota bakteerit ovat fermentoineet. Bakteerit muuttavat laktoosin, maidossa olevan sokerin, maitohapoksi, joka antaa jogurtille sen ominaisen kirpeän maun. Jogurttia valmistetaan monissa maissa ympäri maailmaa, mutta sen uskotaan olevan peräisin Keski-Aasiasta.