Onko fajita- ja taco-mausteella eroa?

Fajita-mauste on sekoitus mausteita ja yrttejä, joita käytetään tyypillisesti maustamaan fajitas, suosittu meksikolainen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta lihasta ja vihanneksista. Se sisältää tyypillisesti yhdistelmän chilijauhetta, kuminaa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, paprikaa, oreganoa ja suolaa.

Taco-mauste , toisaalta, on samanlainen sekoitus mausteita ja yrttejä, joita käytetään tacojen maustamiseen, toinen suosittu meksikolainen ruokalaji, joka on valmistettu tortilloista, jotka on täytetty lihalla, vihanneksilla ja täytteillä. Taco-mauste sisältää tyypillisesti chilijauhetta, kuminaa, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, paprikaa, oreganoa, suolaa ja mustapippuria.

Vaikka fajita- ja taco-mausteen ainesosat ovat samanlaisia, käytettyjen mausteiden suhteissa ja tyypeissä on joitain pieniä eroja. Fajita-mauste sisältää tyypillisesti voimakkaammin kuminaa, paprikaa ja oreganoa, kun taas tacomauste sisältää usein enemmän chilijauhetta ja mustapippuria.

Lisäksi fajita-maustetta käytetään usein naudan-, kanan- tai sianlihan kanssa, kun taas taco-maustetta voidaan käyttää laajemman valikoiman lihan ja vihannesten kanssa.