Kuinka paljon suklaata valmistetaan Meksikossa?

Meksiko on yksi maailman suurimmista kaakaontuottajista , jonka vuosituotanto on noin 280 000 tonnia . Tämä asettaa Meksikon neljännelle sijalle Norsunluurannikon, Indonesian ja Ghanan jälkeen, jotka ovat maailman suurimpia kaakaontuottajia.

Meksikon suurimmat suklaanvalmistajat ovat Nestlé Mexico, Mars Mexico ja Mondelez International Mexico . Nestle on johtava suklaamyynnin markkinajohtaja Meksikossa noin 35 prosentin markkinaosuudellaan. Mars on toinen noin 20 prosentin markkinaosuudella ja Mondelez kolmas noin 15 prosentin markkinaosuudella.

Meksikossa toimii myös useita pienimuotoisia suklaanvalmistajia , jotka tuottavat korkealaatuista, usein luomusuklaata. Nämä suklaavalmistajat käyttävät usein perinteisiä menetelmiä suklaansa tuottamiseen, kuten kaakaopapujen jauhamista kivimyllyillä. Tämän seurauksena meksikolaista suklaata pidetään usein yhtenä maailman parhaista.

Lisäksi,

Meksikossa kulutetaan noin 1,2 miljoonaa tonnia suklaata vuosittain , mikä tekee siitä yhden maailman suurimmista suklaata kuluttavista maista. Meksikolaiset rakastavat suklaata, ja sitä käytetään erilaisissa ruoissa, jälkiruoista juomiin. Kuuma suklaa on erityisen suosittu juoma Meksikossa.