Miksi muslimit eivät syö sianlihaa tai gelatiinia?

Koraani, joka on islamin pyhä kirja, kieltää sianlihan ja siitä valmistettujen tuotteiden, mukaan lukien gelatiinin, kulutuksen. Tälle kiellolle on muutama syy.

1. Terveydelliset syyt. Sianlihan tiedetään kantavan monia ihmisille haitallisia sairauksia, kuten trikinoosia ja salmonellaa. Arabian kuumassa ilmastossa, josta islam sai alkunsa, sianliha oli erityisen herkkä pilaantumiselle, mikä teki siitä riskialtista ruokaa.

2. Uskonnolliset syyt. Muslimit uskovat, että sianliha on epäpuhdas eläin, ja siksi heiltä on kiellettyä syödä sitä. Tämä uskomus perustuu useisiin Koraanin kohtiin, kuten seuraaviin:

> "Hän on kieltänyt teiltä vain kuolleet eläimet, veren, sianlihan ja sen, mikä teurastetaan muun kuin Jumalan nimessä." (Sura 5:3)

3. Kulttuuriset syyt. Uskonnollisten syiden lisäksi on myös kulttuurisia syitä, miksi muslimit välttävät sianlihaa. Esimerkiksi monissa muslimikulttuureissa sianliha yhdistetään epäpuhtauksiin ja moraalittomuuteen.

On tärkeää huomata, että sianlihan ja gelatiinin kielto on vain yksi monista muslimien noudattamista ruokavaliorajoituksista. Muslimit myös välttävät syömästä eläimiä, jotka on teurastettu tavalla, joka ei ole halal tai islamin lain mukaan sallittua.

Gelatiini, joka on eläinten luissa olevasta kollageenista peräisin oleva proteiini, on myös kielletty muslimeista, jos se on valmistettu sianlihasta tai muista ei-halal-eläimistä.