Mistä maasta sipuli on peräisin?

Varhaisimmat arkeologiset todisteet sipuleista ovat peräisin Hajji Firuz Tepestä Pohjois-Iranista. Sipulit tuotiin Välimereen pronssikaudella, ja niiden on havaittu kasvavan luonnollisesti Egyptissä Ramses II:n hallituskaudesta lähtien. Sipulia on viljelty Intiassa yli 5000 vuotta. Sen viljely siirtyi Intiasta Välimeren maihin ja myöhemmin se levisi länsimaailmaan.