Onko turvallista syödä kiteistä hunajaa?

Kyllä, kiteytynyt hunaja on turvallista syödä. Hunaja sisältää luonnollisesti korkeita glukoosipitoisuuksia, mikä voi saada hunajaa kiteytymään tai kiinteytymään ajan myötä. Tämä prosessi ei vaikuta hunajan turvallisuuteen tai ravintoarvoon. Itse asiassa jotkut suosivat kiteytettyä hunajaa, koska se on helpompi levittää ja säilyttää makunsa paremmin kuin nestemäinen hunaja. Kääntääksesi kiteytymisen ja palauttaaksesi hunajan nestemäiseen muotoonsa, lämmitä sitä varovasti, kunnes kiteet ovat liuenneet. Vältä hunajan ylikuumentamista, koska se voi vahingoittaa sen makua ja ravintosisältöä.