Kuinka monta kiloa kurpitsaa 12 ihmisen ruokkimiseen?

12 ihmisen ruokkimiseen tarvitset noin 10 kiloa kurpitsaa. Tämä määrä tarjoaa jokaiselle runsaan annoksen paahdettua kurpitsaa.

Tässä on yksinkertainen resepti paahdetulle voikurpitsalle:

Ainesosat:

* 10 kiloa kurpitsaa kuorittuna ja kuutioina

* 1/4 kuppia oliiviöljyä

* 1 tl suolaa

* 1/2 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen (400 astetta F).

2. Sekoita suuressa kulhossa kurpitsakuutiot, oliiviöljy, suola ja pippuri. Heitä takkiin.

3. Levitä kurpitsakuutiot yhdeksi kerrokseksi uunipellille.

4. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes kurpitsa on kypsää ja ruskeaa.

Tarjoile paahdettua kurpitsaa heti.