Milloin Florida-avokado on kypsä?

Floridalainen avokado on kypsä, kun se antaa periksi kevyelle paineelle. Sinun pitäisi pystyä painamaan peukaloasi hedelmään hellästi ja tuntemaan sen antavan hieman. Kypsän avokadon kuori on myös tummanvihreä tai melkein musta. Jos avokado on vielä kovaa, se ei ole vielä kypsä. Jos avokado on tahmea, se on ylikypsä.