Useimpien organismien aineenvaihdunta vaatii ruokaa ja mitä?

Aineenvaihdunta on kaikkien elävässä organismissa tapahtuvien kemiallisten reaktioiden summa. Nämä reaktiot voidaan luokitella kahteen tyyppiin:katabolia ja anabolismi. Katabolismi on monimutkaisten molekyylien hajoamista yksinkertaisemmiksi, jolloin prosessissa vapautuu energiaa. Anabolia on monimutkaisten molekyylien synteesi yksinkertaisemmista molekyyleistä, jotka vaativat prosessissa energiaa.

Näiden reaktioiden suorittamiseksi organismit tarvitsevat sekä ruokaa että happea. Ruoka tarjoaa raaka-aineet anaboliaan, kun taas happea käytetään kataboliassa energian vapauttamiseen. Ilman ruokaa ja happea useimmat organismit eivät voi selviytyä.