Kuinka moni syö säännöllisesti ulkomaista ruokaa?

Ulkomaista ruokaa säännöllisesti syövien määrä on kasvanut tasaisesti viime vuosina. Pew Research Centerin vuonna 2018 tekemän tutkimuksen mukaan 42 % amerikkalaisista ilmoitti syövänsä ulkomaista ruokaa vähintään kerran viikossa, kun vastaava luku vuonna 2010 oli 33 %. Amerikkalaisten käyttämät ulkomaiset ruoat ovat meksikolaisia, kiinalaisia ​​ja italialaisia. .

Ulkomaisen ruoan kasvava suosio voi johtua useista tekijöistä, kuten globalisaatiosta, maahanmuutosta ja kansainvälisen keittiön kasvavasta saatavuudesta. Kun maailma nivoutuu yhä enemmän toisiinsa, ihmiset altistuvat yhä enemmän erilaisille kulttuureille ja keittiöille. Lisäksi maahanmuuton kasvu on johtanut etnisten erillisalueiden perustamiseen moniin Amerikan kaupunkeihin, mikä helpottaa aitoa ulkomaista ruokaa. Lopuksi, Internetin ja sosiaalisen median kasvu on mahdollistanut sen, että ihmiset voivat oppia ja jakaa reseptejä kaikkialta maailmasta.

Ulkomaisen ruoan kysynnän kasvaessa elintarviketeollisuus vastaa siihen tarjoamalla yhä enemmän kansainvälisiä vaihtoehtoja. Päivittäistavarakaupoista löytyy nyt entistä laajempi valikoima etnisiä ruokia, ja ravintolat avautuvat erilaisiin ulkomaisiin ruokiin. Tämä helpottaa ihmisten tutustumista uusiin makuihin ja kulttuureihin, ja se auttaa luomaan monipuolisempaa ja elävämpää ruokamaisemaa Yhdysvaltoihin.