Mistä maasta punajuuri on peräisin?

Punajuuri, joka tunnetaan myös nimellä puutarhajuurikas tai punajuuri, on Välimeren alueelta peräisin oleva juurikasvi. Se kuuluu Chenopodiaceae-perheeseen ja on läheistä sukua muille juureksille, kuten porkkanalle, naurisille ja retiisille. Punajuurta on viljelty vuosisatojen ajan, ja sitä viljellään nykyään laajalti monissa osissa maailmaa syötävien tajuuren, lehtien ja varsien vuoksi.