Combien de temps le menudo cuit se conservera-t-il au réfrigérateur ?

Correctement conservé, le menudo cuit se conservera 3 à 4 jours au réfrigérateur. Pour prolonger davantage la durée de conservation du menudo cuit, congelez-le; Le menudo cuit surgelé se conserve jusqu'à 4 mois. Au moment de l’utiliser, décongelez le menudo toute la nuit au réfrigérateur ou sous l’eau froide courante. Assurez-vous de réchauffer le menudo à une température interne de 165 °F avant de servir.