Combien de temps pouvez-vous conserver un article hors du réfrigérateur lorsqu'il est indiqué sur le récipient réfrigéré ?

Cela dépend de l’aliment spécifique et de ses recommandations d’emballage. Les produits hautement périssables tels que la viande, la volaille, le lait, les œufs et le poisson doivent être réfrigérés à tout moment. Certains aliments préemballés indiquent la réfrigération à des fins de qualité et peuvent toujours être considérés comme sûrs à consommer s'ils ne sont pas réfrigérés pendant une brève période, par exemple pendant la préparation des repas ou lors d'un court trajet à l'épicerie. Cependant, il est généralement conseillé de suivre les instructions de conservation figurant sur l’emballage alimentaire pour garantir à la fois la qualité et la sécurité.