Le fromage à la crème est-il un mot composé ?

Oui, « fromage à la crème » est un mot composé.

Un mot composé est un mot composé de deux ou plusieurs mots écrits ensemble pour former un nouveau mot avec une signification différente. Dans le cas du « fromage à la crème », les deux mots « crème » et « fromage » sont combinés pour créer un nouveau mot qui fait référence à un type spécifique de fromage à pâte molle et à tartiner à base de crème.