Les bâtonnets de fromage mozzarella sont-ils sans gluten ?

Non, les bâtonnets de fromage mozzarella ne sont généralement pas sans gluten car ils sont enrobés d'une pâte contenant de la farine de blé avant d'être frits.

Cependant, plusieurs marques proposent désormais des bâtonnets de fromage mozzarella sans gluten. Ces bâtonnets sont fabriqués avec une pâte qui ne contient pas d'ingrédients contenant du gluten, comme la farine de blé. Des bâtonnets de fromage mozzarella sans gluten peuvent être trouvés dans la plupart des épiceries.