Le fromage à la crème peut-il remplacer le fromage de chèvre ?

Le fromage à la crème et le fromage de chèvre ont des saveurs, des textures et des utilisations différentes en cuisine et en pâtisserie. Le fromage à la crème est un fromage à pâte molle et tartinable à base de lait de vache qui a une saveur douce et légèrement piquante. Il est souvent utilisé comme pâte à tartiner pour les bagels et les craquelins, ainsi que comme ingrédient dans les cheesecakes et autres desserts. Le fromage de chèvre, également appelé chèvre, est un fromage à pâte molle à base de lait de chèvre au goût piquant et légèrement salé. Il est souvent utilisé dans les salades, les plats de pâtes et comme ingrédient dans les trempettes et les sauces. Bien que le fromage à la crème et le fromage de chèvre puissent tous deux être utilisés comme tartinades, ils ne sont pas interchangeables dans les recettes.