Le bloc de fromage réfrigéré dans un emballage non ouvert expire-t-il ?

Le bloc de fromage réfrigéré dans un emballage non ouvert expire. La date de péremption exacte dépendra du type de fromage et des conditions spécifiques de votre réfrigérateur. Cependant, la plupart des fromages en bloc se conservent plusieurs mois s’ils sont correctement réfrigérés.

Voici quelques conseils pour conserver le fromage en bloc afin qu’il dure plus longtemps :

- Conservez le fromage dans son emballage d'origine ou enveloppez-le hermétiquement dans une pellicule plastique ou du papier aluminium.

- Placer le fromage dans un tiroir du réfrigérateur pas trop froid, comme le bac à légumes.

- Évitez de conserver le fromage à proximité d'aliments à forte odeur, car le fromage peut absorber ces odeurs.

- Si le fromage développe des moisissures, coupez la partie moisie et jetez-la. Le fromage restant peut toujours être consommé sans danger.

Voici un guide général sur la durée de conservation des différents types de fromage en bloc, lorsqu'ils sont correctement conservés au réfrigérateur :

- Fromage Cheddar :6-8 mois

- Fromage Colby :4-6 mois

- Fromage Gouda :4-6 mois

- Fromage Monterey Jack :3-4 mois

- Fromage Munster :3-4 mois

- Parmesan :12-18 mois

- Fromage Romano :12-18 mois

- Fromage suisse :4-6 mois