Pouvez-vous remplacer le jack par du fromage mozzarella ?

Le fromage Jack peut être utilisé comme substitut du fromage mozzarella dans certains plats. Le fromage Jack est légèrement différent de la mozzarella, car il est fabriqué avec du fromage Monterey Jack vieilli de plusieurs semaines à plusieurs mois, tandis que la mozzarella est un fromage à caillé étiré à base de lait frais. Le fromage Jack a une saveur douce semblable à celle du caramel au beurre et est semi-doux et blanc. La mozzarella a une saveur douce et légèrement sucrée et est semi-molle, blanche et brillante.