Pourquoi le jus d'oignon est-il un monosaccharide ?

Le jus d'oignon n'est pas un monosaccharide. Les monosaccharides sont les glucides les plus simples et ne peuvent pas être décomposés en glucides plus petits. Le jus d'oignon contient divers composés, notamment des vitamines, des minéraux, des enzymes et des composés phytochimiques, mais il ne contient pas de monosaccharides.