A quoi ressemble le chili ?

Rouge : Le type de piment le plus courant est le rouge, dont la couleur varie du rouge vif au bordeaux foncé. Les piments rouges tirent leur couleur de la capsaïcine, le composé qui leur donne leur saveur épicée.

Vert : Les piments verts sont en fait des piments rouges non mûrs. Ils ont une saveur plus douce que les piments rouges et sont souvent utilisés dans la cuisine mexicaine et indienne.

Jaune : Les piments jaunes sont une variété de piments rouges qui ont été sélectionnés pour avoir une couleur jaune. Ils ont une saveur similaire à celle des piments rouges, mais sont légèrement plus sucrés.

Orange : Les piments orange sont une variété de piments rouges qui ont été sélectionnés pour avoir une couleur orange. Ils ont une saveur similaire à celle des piments rouges, mais sont légèrement plus sucrés.

Violet : Les piments violets sont une variété de piments rouges qui ont été sélectionnés pour avoir une couleur violette. Ils ont une saveur similaire à celle des piments rouges, mais sont légèrement plus sucrés.

Les piments peuvent également être séchés, ce qui concentre leur saveur et les rend plus puissants. Les piments séchés sont disponibles dans une variété de couleurs, notamment le rouge, le vert, le jaune, l'orange et le violet.

Dans l’ensemble, les piments se déclinent dans une large gamme de couleurs, du rouge vif au bordeaux foncé, en passant par le vert, le jaune, l’orange et le violet. Ils peuvent également être séchés, ce qui concentre leur saveur et les rend plus puissants.