Pourquoi un bécher contenant du sable et de l'eau est-il considéré comme un mélange ?
Un mélange est une combinaison de deux ou plusieurs substances qui ne sont pas chimiquement combinées. Les substances contenues dans un mélange conservent leurs propres propriétés chimiques et peuvent être séparées par des moyens physiques. Les mélanges peuvent être homogènes ou hétérogènes. Les mélanges homogènes ont la même composition partout, tandis que les mélanges hétérogènes ont des compositions différentes dans différentes parties.
Le sable et l’eau constituent un mélange hétérogène car le sable et l’eau ne sont pas répartis uniformément dans le mélange. Les particules de sable sont plus lourdes que les molécules d’eau et se déposent donc au fond du bécher. L'eau est au dessus du sable.
Les mélanges peuvent être séparés par des moyens physiques tels que la filtration, la décantation ou la distillation. La filtration est un processus de séparation des solides des liquides à l'aide d'un filtre. La décantation est un processus de séparation des liquides des solides en versant le liquide. La distillation est un processus de séparation des liquides des liquides en chauffant le mélange jusqu'à ce que les liquides se vaporisent, puis en condensant les vapeurs.
Le sable et l'eau peuvent être séparés par filtration. Les particules de sable seront piégées sur le papier filtre et l'eau passera à travers le papier filtre. L'eau peut ensuite être séparée du sable par décantation.
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