Les milk-shakes sont-ils à base de soja ?

Les milk-shakes sont généralement préparés avec du lait de vache, de la crème glacée et des arômes tels que du sirop de chocolat, des fruits ou de la poudre de malt. Le lait de soja peut être utilisé comme substitut au lait de vache dans les milk-shakes, mais ce n'est pas un ingrédient traditionnel. Le lait de soja est fabriqué à partir de graines de soja trempées, moulues et filtrées. Il a une consistance similaire à celle du lait de vache, mais il contient moins de protéines et de matières grasses. Le lait de soja a également une saveur légèrement différente de celle du lait de vache.