La farine de maïs est-elle solide ou liquide ?

La farine de maïs est un fluide non newtonien, ce qui signifie qu'elle peut se comporter à la fois comme un solide et un liquide selon les conditions. Lorsqu’une force est appliquée à la farine de maïs, elle agit comme un solide, mais lorsque la force est supprimée, elle agit comme un liquide. En effet, les particules contenues dans la farine de maïs ne sont pas très fortement liées, elles peuvent donc facilement se déplacer les unes contre les autres lorsqu'une force est appliquée.