La poudre de crème anglaise est-elle la même chose que la crème anglaise instantanée ?

Non, la poudre de crème anglaise et la crème anglaise instantanée ne sont pas identiques. La poudre de crème pâtissière est fabriquée à partir de lait en poudre, de sucre et de fécule de maïs. La crème anglaise instantanée est fabriquée à partir de poudre de crème anglaise et d'ingrédients ajoutés comme des arômes et des conservateurs.