Le sel change-t-il de structure et de composition après une réaction ?

Le sel, également connu sous le nom de composé ionique, subit des réactions chimiques par échange d'ions. Lorsqu'un sel se dissout dans l'eau, les ions qui le composent se séparent et se dispersent dans la solution. Ces ions peuvent alors interagir avec d’autres ions présents dans la solution, conduisant à la formation de nouveaux composés ioniques.

Par exemple, lorsque le chlorure de sodium (NaCl) se dissout dans l'eau, le sodium (Na+)

et les ions chlorure (Cl-) se dissocient. Si du nitrate d'argent (AgNO3) est ajouté à cette solution, une réaction de précipitation se produit, entraînant la formation de chlorure d'argent (AgCl) et de nitrate de sodium (NaNO3). Dans cette réaction, les ions sodium et nitrate restent inchangés, tandis que les ions argent et chlorure se combinent pour former un nouveau composé.

Par conséquent, alors que la structure et la composition des ions individuels restent les mêmes tout au long de la réaction, la composition globale du sel change à mesure que de nouveaux composés ioniques se forment.