Quelle température utilisez-vous pour cuire les pommes de terre nouvelles ?

La meilleure température pour cuire les pommes de terre nouvelles dépend du mode de cuisson. Pour faire bouillir ou cuire à la vapeur, l'eau doit être portée à ébullition avant d'ajouter les pommes de terre. Les pommes de terre doivent être cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ce qui peut être testé en insérant une fourchette ou un couteau au centre d'une pomme de terre. Pour le rôtissage, le four doit être préchauffé à 400°F (200°C). Les pommes de terre doivent être mélangées avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre avant de les rôtir. Ils doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Pour griller, le gril doit être préchauffé à feu moyen-vif. Les pommes de terre doivent être badigeonnées d'huile d'olive et cuites environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement carbonisées.