La vodka est-elle faite à partir de pommes de terre ?

Bien que les pommes de terre aient toujours été utilisées comme ingrédient brut pour produire de la vodka, elles ne représentent qu’un des nombreux ingrédients principaux utilisés dans la fabrication de la vodka. Les autres amidons de base courants comprennent le blé, le maïs, le seigle et même les fruits. Certaines variantes de la production de vodka utilisent même des sources d'amidon inhabituelles comme les raisins, le riz et le lait. Différentes régions se tournent souvent vers des céréales spécifiques en raison de leur accessibilité, de leurs préférences culturelles et de leur expertise locale dans la fabrication de la vodka. Par exemple, les régions d’Europe de l’Est et de Russie utilisent traditionnellement du seigle et du blé pour la production de vodka, conférant à ces boissons des saveurs régionales distinctives.